NU SKA DET ÄTAS FISK

I fredags när jag var i Hötorgshallen - på HAV - så ville jag bjuda på något med färska räkor. Som förrätt. Och utan aioli, bröd, ostar & vittvin. Som vi oftast äter dem. Jag blev tipsad om ett recept ur deras nya bok. Så en stund senare stod jag där med mina hjärtmusslor (till pasta vongole), mina färska räkor (som de för övrigt alltid rekommenderar att jag ska köpa dubbelt så mycket av än vad jag behöver) och en ny kokbok.  Jamen hallå, jag ville bara ha tips på en smarrig förrätt! Boken är dock väldigt fin (och tung!) - vackra bilder, trevliga fisk- och skaldjursrecept och dessutom en rekommenderad skiva att lyssna på till varje rätt ... för att komma i rätt stämning när maten lagas.

Jag valde att göra en egen liten twist på deras huvudrätt "Vitlöksfrästa räkor med advokadoröra och majschips". Så gott! Om jag får säga det själv. Vill ni ha mitt 'twistade' receptet? OK!

Min HAV-'twistade' förrätt är för 4 personer:
500 gr färska & skalade räkor (om man vill kan man bara skala rumpan så får gästen själv bita av)
i deras recept tyckte de att jag skulle fräsa räkorna i massor av vitlök & olja. Men jag älskar färska, saftiga räkor så jag lät dem förbli naturliga. Men som huvudrätt ska jag någon gång testa detta.
2 tärnade advokado
1 tärnad tomat (urkärnad)
1 rödlök - fint hackad
1 grön chili - fint hackad (använd en röd om du vill få den starkare &/eller mer färgglad)
juice från en lime
1 vitlöksklyfta - fint, fint hackad
1 msk olivolja
5 droppar tabasco
1 näve koriander - fint hackad (la jag till eftersom jag älskar räkor, advokado & koriander tillsammans)
salt och svartpeppar
1 påse tortilla chips (jaá, alltså de gjorde egna chips av majsbröd som friteras i olja i boken - men jag var ju lite småstressad en fredagskväll så de här fick 'duga' och det var gottgott).

Blanda samman allt och låt stå en stund innan du serverar det tillsammans med räkorna och 'chipsen'. Vi serverade ett gott bubbel till ... lite lagom lyxigt sådär en fredagskväll. Och så glömde jag så klart att ta kort på rätten ... men den var smaskig och såg väldigt fräsch ut på tallriken. Och väldigt lagom att tillaga en fredagskväll.

GULT

( * )

( * )

( * )

I vår/sommar vill jag bära gult. Och guld. 

Visst blir man så glad!

≠

Vi har haft en helskön helg.

Fredag.

Långpromenad med bästa Anna.

 Shoppingtur på stan.

Strosade på Hötorgshallen.

Älskar HAV (där Plura tydligen jobbar).

Ny byrå till hallen köptes.

Nya byrån levereras.

Middag med Familjen fd Fabrik.

Pasta Vongole.

Bubbel i glasen.

Vaniljglass med kolasås 'schpeziale' (recept kommer).

Många skratt. 

Härliga vänner.

≠

Lördag.

Supersoft morgon.

Sova ut.

Pulkabacken.

Skrattat så vi kiknar.

Swisch, swosch!

Kardemummabulle & varmsaft.

Hemmamys.

Fixat hallen med ny byrå.

Middag hos little.sis och co.

Mysigt.

Fina familj!

Nära hem.

Trötta i soffan.

Tv.

Sova. Tidigt.

≠

Söndag

Lugn morgon.

Sovmorgon (igen).

Kaffe.

Maken tränar.

Jag äter godis. I smyg.

Bowling-kalas med Nils.

Tjitter-tjatter med andra föräldrar över en lunch.

Städa barnrummet.

Ut med skiten (!).

Maken brassar middag.

Wordfeud i soffan.

Barnen sova.

Ny tv-serie.

Två trötta föräldrar.

Älskar helg.

≠

Måndag ... 

12. CLOSE-UP

... på en av de finaste!

11. WHERE YOU SLEEP

... på högra sidan. Alltid.

Tavellisten (från Indiska) passar så fint in i vår sekelskifteslägenhet, med sina svängda kanter. Och på den har vi samlat konst från konstnärer från min hemstad. Rosen-tavlan (som jag älskar) var min första riktiga tavla som jag köpte. Barnens dop-ikoner och så bilder på dem som små. Och en Lotta Agaton-"home sweet home"-skylt. Och så den rosa ljusslingan. Med rosa-blommiga kuddar till allt det vita (fast väggarna är grå, tror färgen heter 'air').

Jag älskar vår säng!

BRAIDED GOLD

Här är en glimt av de smycken som jag håller på att tillverka för tillfället. Flätat & guld. De är tillverkade av vaxad bomull/linne som flätas tillsammans med seed beads. Till dessa två ovan har jag använt guldfärgade seed beads och en tunnare lila, vaxad tråd samt en lite tjockare gul, vaxad tråd. Det lila knyter du på & det gula kan man knäppa på med en knapp. Jag kommer snart lägga upp dessa armband i little.u's smyckesblogg till försäljning.

Tänker att de kommer bli de perfekta armbanden nu till våren. Flera stycken på armen - i olika färger.

10. CHILDHOOD

{ moi - 1 år - go & glá, kexchoklá }

Min barndom förknippar jag med enbart lycka.
Jag är uppväxt i en liten stad, med en mamma & en pappa som satt oss i främsta rummet - jämt. Som stöttat, som hittat på roliga saker och som gett mig en trygghet som jag bevarar som en skatt. De prioriterade familjen. Mamma valde att stanna hemma med oss i många, många år och pappa jobbade. Jag uppskattar det jag har (även om jag då var riktigt avis på alla vänner som åkte på solsemestrar - då jag campade och släpade kanoter och levde värsta friluftsliv).

Jag har haft den stora förmånen att ha en mormor, morfar, farmor & farfar som också funnits där för oss. De har 'skämt bort' oss med all sin kärlek, mig och min syster. Samtidigt har de alla visat oss att livet inte är självklart. Att man måste kämpa för att få saker och ting, att få saker och ting att ske. Jag är min familj evigt tacksam för den fina barndom som de gett mig. Att de minnen som jag har (och de är många) enbart är glada & fina. Trygga.

≠

Nu hoppas jag kunna ge mina barn samma sak. Vilket ansvar! Vilken utmaning! Men med lite sunt förnuft och mycket kärlek så ska det nog gå.

9. DAILY ROUTINE

Jag sitter här på mitt fårskinn och kollar emails, varje morgon. 

Snabbt innan allt sätter fart. 

Det är en daglig rutin.

FYND

Just nu finns det en hel del klipp att göra. På saker som man ändå kommer att köpa. Jaá. För annars har jag ju köpstopp! Men om man kan göra klipp - så måste man ju. Eller hur! Annars 'förlorar' jag ju pengar sedan, och då var ju köpstoppet meningslöst liksom *ler*.

Vad fin jag kommer vara i vår ! Längtar! {... så jag kan bära mitt nya fynd, från COS}.

Och till barnen har jag fyndat varsin underbart fin pälsmössa. The real thing! Hos Milla Milano som just nu har rea { halva priset }. Förstå hur underbara dessa kommer vara att ha på sig i pulkabacken. (vill också ha en ! haha!).

Jag slog till på några nya skinny jeans i olika färger till Nilsen nu när HM lämnar 10% på allt man handlar. För dessa jeans är typ de enda jeans han kan ha och som inte fladdrar runt benen på honom (psst. tjejmodellen, men det vet ju inte han *ler*).

Och så slog jag till på en vinteroverall till Nils också. Har egentligen alltid tyckt att efter 4 år så ser overall lite för mycket bebis ut, för min del. Men så önskade han sig en overall nu i vinter. Och eftersom Mini Rodini hade halva priset på sina vinteroveraller så slog vi till på den här svarta saken, med pälsluva och allt. Och den är faktiskt cool (även om jag föredrar 2 delat). Och blev ett kap!

Så nu är det köpstopp igen!

8. YOUR SKY

... från samma ö.

Så blå!

En soliga, varm dag.

{längtar }

7. FAVOURITE

Den där ön vi hittat i ytterskärgården.

Det finns inte ord för hur underbart det är att ligga där 

på en varm klipphäll och blick ut över blått, blått hav.

FRIHET.

RO.

ETT PYSSEL TIPS

{ konst á la lilla.u }

Nu så här i vintertid spenderas mycket tid inomhus och mina barn älskar att pyssla. Förra veckan fick jag lära mig något nytt som jag tänkte tipsa er om. Kanske är detta något som ni alla redan känner till. Men för mig var det ett litet "aha-vilket-kul-pyssel" ... 

Det är sockermålning! Jamen visst. Och det är hur enkelt som helst att göra men också hur kul som helst. För av väldigt enkla medel blir det 'mästerverk'. Och barnen älskar att se hur färgen hittar egna mönster på pappret.

Hur man gör? 

Du behöver: tjockt papper, strösocker, vatten, vattenfärger, penslar {och en gnutta tålamod}

Blanda 2 dl socker med 1 dl ljummet vatten. 

Låter sockret smälta. 

Pensla på ett tjockt lager sockerlösning på pappret.

Sedan är det bara att måla på med vattenfärgerna.

Tänk på att inte blaffa på för mycket färg utan att kanske droppa färgen på pappret. Då bildas fantastiska mönster.

Lägg sedan pappret på tork {minst 24 timmar}.

Voíla! Blanka och roliga målningar att rama in och sätta upp. Och barnen är mer än nöjda med sina fantasifulla konstverk (och mamman här hemma också verkar det som *ler*). 

Lycka till!

EN DOS AV NATUR

Helgen på ön.
Sprakande brasa.
Vedträn.
Upptäcksfärd i naturen.
Tid med familjen.
Lördagsgodis.
Ostbågar.
Rött vin.
God mat.
Ostar & parmaskinka.
Mer sprakande brasa.
Pussar & kramar.
Djup sömn.
Stilla.
Tyst.
Mysmorgon.
Lek i snön.
Promenad runt naturreservatet.
Varm choklad.
In i värmen.
Tina upp.
Rosiga kinder.
Skrattande barn.
Nöjda föräldrar.
Hem till stan.
Pilates.
Soffan.
Tv.

Ja. Så var vår helg på ön. Ni förstår ju varför vi älskar vår stuga på ön.
Och nu hemma. I soffan {nöjd efter ett pilatespass - första på många år, men inte sista}.
Ses i veckan.

6. MAKES YOU SMILE

... att resa över hela världen, tillsammans med hela lilla.familjen !

Always makes me smile.

FREDAG = ROSA

{ lexington, bilder via pinterest & little.u / bättre källa kommer under dagen }

Fredag idag och det känns rosa. 

Rosa är min favoritfärg.

Så bra känns fredag!

Men nu först ska jag iväg och har jour på vårt dagis. Jippi hurra! Precis vad jag hade tid med idag. Men det är samtidigt otroligt mysigt att få vara med sin son och hans vänner en hel dag. Och jag antar att mitt humör kommer sättas på prövning. Bland 15 barn. Och i kylan ute. Dags att hoppa i skidbraxorna och dra. Latté i termoskoppen. Och ett glatt humör.